мясо tagged posts

Тефтели по-молдавски

Ингредиенты:

 

  • Свиная вырезка — 500 граммов.
  • Говяжья вырезка — 500 граммов.
  • Свиной смалец — 0,5 стакана
  • Репчатый лук — 2 луковицы.
  • Морковь — 2 штуки.
  • Сладкий болгарский перец — 2 стручок.
  • Корешок петрушки — 1 штука.
  • Зубчики чеснока — 4 штуки.
  • Куриные яйца — 3 яйца.
  • Поваренная соль — по собственному вкусу.
  • Черный молотый перец — по собственному вкусу.
  • Лавровые листы — 2-3 листика.
  • Паста из томатов — 2 столовые ложки.
  • Куриный бульон -50 миллилитров.
  • Огородная зелень (укроп и петрушка) — по своему вкусу.

Read More

Мясо под сыром со сливками

Ингредиенты:

  • свиная мякоть – 500 г;
  • сыр российский – 350 г;
  • сливки – 150-200 г
  • масло сливочное – 100 г
  • масло подсолнечное – 3-4 ложки;
  • зелень – по вкусу

Read More

Фаршированная голень

3vkR5V1wo9w

Для этого рецепта предоставлены фотографии,  на которых показано как нужно все делать. Следуйте инструкциям и у вас все получится.

Ингредиенты:

Ножки куриные – 6 – 7 шт.

Сыр – 200 г.

Лук – 2-3 шт.

Грибы – 500 г. (можно больше)

Приготовление:

2r6814WJQj4zXinzv6KdU0

Грибы выбираете по вкусу, сколько вы хотите, то есть кто, как любит. Для начала нужно убрать кость с ножек. Как на картинке отделить мясо от косточки,  то есть срежьте  мясо с косточки. Затем когда вы это сделаете, просто отрубите топором...

Read More

АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ

myasoo

Очень аппетитное и сочное мясо. Ароматная корочка и нежная капустка!

Продукты:
Мясо (на ваше усмотрение)
Лук
Капуста
Морковь
Соль, специи на вкус
Сыр
Майонез

1. Сотейник (сковорода с большими бортами) смазать сливочным или топленным маслом.
2. Укладываем первым слой — мясо нарезанное мелкими квадратиками. Мясо посолить, + специи.

3. Второй слой — лук, измельченный в полукольца.

4. Третий слой — морковь, измельченная на терке. Советую шинковать тонко...

Read More