вторые блюда tagged posts

Тефтели по-молдавски

Ингредиенты:

 

  • Свиная вырезка — 500 граммов.
  • Говяжья вырезка — 500 граммов.
  • Свиной смалец — 0,5 стакана
  • Репчатый лук — 2 луковицы.
  • Морковь — 2 штуки.
  • Сладкий болгарский перец — 2 стручок.
  • Корешок петрушки — 1 штука.
  • Зубчики чеснока — 4 штуки.
  • Куриные яйца — 3 яйца.
  • Поваренная соль — по собственному вкусу.
  • Черный молотый перец — по собственному вкусу.
  • Лавровые листы — 2-3 листика.
  • Паста из томатов — 2 столовые ложки.
  • Куриный бульон -50 миллилитров.
  • Огородная зелень (укроп и петрушка) — по своему вкусу.

Read More

Котлеты из грибов

LDZCPpRzg34

В этом рецепте все просто и вкусно, здесь не нужно долго стоять возле плиты и мучатся. В общем, делайте все как по рецепту  и у вас получиться самые лучшие котлеты из грибов.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 1 кг.

Яйца – 4-5 шт.

Лук – 2-3 шт. (желательно репчатый)

Панировочные сухари – 4-5 ст. ложки

Приготовление:

В первую очередь для этих котлет, мы приготовим грибы. Их нужно хорошенько проварить в соленой воде. Перед этим не забудьте их почистить. После того как они сварятся нудно с них слить хорошенько воду, можно даже положить в дуршлаг на парочку минут...

Read More

Курица с овощами по-китайски

120131082215-130714165246-p-O-kurica-po-kitajski-s-ovoshhami

Готовила дома, ну очень понравился. Так же угощала друзей, всем безумно нравится, вксная штука, сделайте,  не пожалеете.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 350 г

Морковь – 150 г

Репчатый лук – 100

Красный болгарский перец – 100 г

Зеленый болгарский перец – 200 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сахар – 1 ч. ложка

Соевый соус – 5 ст. ложек.

Приготовление:

Курицу тщательно вымыть, и порезать на ломтики размером с палец.

Лук почистить, и порезать по направлению волокон...

Read More

Мясо по-купечески с овощами

myaso-po-kupecheski

Мясо по-купечески (с грибами)

Продукты:
В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные — 150-200 гр,
-помидорка — 1 шт,
-сыр — 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи — по вкусу.

Описание приготовления:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2...

Read More

Рулетики из куринной грудки

vkusnoo

Рулеты из куриной грудки

Ингредиенты:

●1 двойная грудка цыплёнка
●2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
●Соль
●Перец
●Зелень петрушки
Панировка:
●яйцо
●мука
●хлебные крошки

Приготовление:

Куриную грудку порезать на 8 частей и тонко отбить, придавая форму прямоугольника. Каждый кусок мяса смазать травяным сырком. Приправить солью (учитывая, что сыр тоже солёный), перцем, и, при желании, чесночным кубиком (порошком). Край смазанного мяса присыпать мелко порубленной зеленью петрушки...

Read More