Мясо по-грузински

Ингридиенты

1 кг свинины ,

2 ст.л. меда,

1 ст.л. сока лимона,

1 ст.л. сметаны,

соль,

специи,

зелень,

растительное масло.

 

Приготовление

Мясо нарезать на крупные кусочки . Выложить в большую миску и посолить. Затем добавить специи , рубленную зелень, сок лимона и мед.

Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 3 часа. Через 3 часа добавляем сметану.

Хорошо перемешиваем и выкладываем мясо на смазанный маслом противень. Запекать 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Leave a reply