Category Супчики

Грибная солянка

kSkmmdDCulg

Ингредиенты:

Капуста – 250-300 гр

Грибы – 500 гр

Лук – 2 шт

Томатная паста – 2-3  ст. ложки

Лук зеленый – пучок

Огурец соленый – 4 шт.

Приготовление:

1. Сначала  нарезаем мелко  капусту и грибы. Сначала тушим капусту  на сковородке, затем добавляем грибы и тушим до готовности капусты.

2. Пересыпаем теперь нашу капусту и грибы в емкость, где будет готовиться солянка. Заливаем водой и ставим на огонь.

3...

Read More

Блинные мешочки с курицей

BLINN

«Блинные мешочки с курицей»

Ингредиенты:
— 3 стакана молока
— 2 стакана муки
— 2 яйца
— сливки
— 50 граммов сливочного масла
– 500 г куриного филе
— луковица
— сахар, соль
— раст. масло
— сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
2. Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немног...

Read More

Куриный суп с брокколи

suuup

Куриный суп с брокколи.

Ингредиенты:
На 5ти литровую кастрюлю:

●1 небольшая курица (примерно 1,5 кг),
●1 крупная или 2 небольших моркови,
●1 крупный или 2 небольших репчатых луковиц,
●2 стебля лука порея,
●4-6 стеблей сельдерея,
●4 картофелины,
●350 гр брокколи,
●2 ст.л. растительного масла,
●3 горошка черного перца,
●1 лавровый листик,
●соль,
●перец.

Я варю куриный суп по этому рецепту всю жизнь...

Read More