Category Салаты

Рыбный салат с маслинами

96061708_557

Состав:

  • Форель – 200 г
  • Маслины, черные, без косточек – 1 банка
  • Каперсов – 20 г
  • Помидоры сорта черри – 10 шт
  • Спаржа – 50 г
  • Масло оливкового сорта – 5 ложек
  • Нектар лимона – 2 ложки
  • Листья салата – 100 г
  • Перец и соль – по вкусу
  • Ломтики лимона для украшения

Read More

Летний салат «Огород»

Ингредиенты:

  • Свежая цветная капуста, средние по размеру головки — 1 килограмм.
  • Листья зеленого салата — 7-9 штук.
  • Молодая редиска — 200 граммов.
  • Средние по размеру свежие огурцы -2 штуки.
  • Свежие спелые помидоры — 2 штуки
  • Сладкий болгарский перец — 1 стручок.
  • Яйцо куриное — 2 штуки.
  • Зубчики молодого чеснока — 2 штуки.
  • Майонез «Провансаль» — 200 граммов.
  • Огородная зелень — побеги укропа, петрушки.
  • Соль каменная — на собственный вкус.

Метод приготовления:...

Read More

Салат из овощей с зернами граната и креветками

Ингредиенты:

  • Листья зеленого свежего салата — один большой пучок.
  •  Средний по размеру, свежий огурец — 1 штука.
  •  Средний спелый и красный по цвету помидор — 1 штука.
  • Спелый сладкий перец — 1 стручок.
  •  Сваренные в соленой воде с добавлением лаврового листа и очищенные от панциря креветки — 200 граммов.
  •  Средний по размеру спелый плод граната — 1 штука.
  •  Сыр с плесенью сорта «Рокфор» — 50 граммов.
  •  Масло из оливок — 1 столовая ложка.
  •  Соус из сои  — 1 столовая лож...
Read More

Салат с курицей » Вкуснятина «

salat-s -kuricey

 

Вкуснейший салатик

Ингредиенты:
— отварной окорочок (или 2 бедрышка)
— 1 банка консервированной кукурузы
— корейская морковь(150-200гр)
— соль
— майонез

Приготовление:
1. Окорочок порезать кубиками.
2. Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу.
3. Заправить майонезом.
4. Наслаждаться 🙂

Read More

Креветочный салат

HhdElJfL93U

Ингредиенты:

Креветки – 500 гр.

Икра красная – 140 гр.

Майонез

Яйца – 4 шт.

Картошку – 4-5 шт.

Приготовление:

1. Сначала  креветки, отварите в специях, в воду добавьте соль, перец, лавровый лист.

2. Отварите яйца и картошку, почистите их и натрите на терке.

3. Отваренные креветки, разделите на две части.

4. Теперь самое интересное, нужно красиво выложить салат. Первый слой это майонез, затем ложем  половину креветок, после каждого слоя смазываем майонезом,  за ним идет картошка, яйца, опять оставшиеся креветки, опять же не забываем за майонез...

Read More

Весенний салат

kbuiljIyU2I

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1-2шт.

Капуста – 1 кг.

Морковка – 2 шт.

Лук – 1-2 шт.

Заправка:

Уксус – 50 мл.

Масло растительное – 100 мл.

Сахар – 3 ст. ложка

Соль – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Для начала нарезаем нашу капусту, не большими кусочками. Затем трем морковку на мелкой терке.

2. Перец нарезаем тонкой соломинкой. Лук так же нарезаем полукольцами.

3. Теперь все это перемешиваем, и так же смешиваем все, что нужно для заправки...

Read More

Крабовые шарики

краб

Очень вкусный и нежный шарики. Делаются буквально 20 минут, ничего сложного. Хорошая закуска на любой праздник.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г

Майонез – по вкусу

Куриное яйцо – 2 шт.

Сыр – 100 г

Чеснок – 1 зуб.

Приготовление:

Сначала отварить яйца, варить 10 минут, охладить в холодной воде.

Натереть крабовые палочки на терке. Для украшение можете оставить одну палочку.

Затем натрите на мелкой терки сыр. Так же яйца.

В посудину положить сыр, половину к...

Read More

Салат с курицей, сыром фета и апельсинами.

120214131251-120214134052-p-O-salat-s-kuricej-apelsinami-sirom-feta

Решила сделать необычный салат, нашла в книге рецептов. Очень понравился, отдает таким кисло-сладким вкусом.  Готовить его очень быстро,  без всяких заморочен, на все про все хватит буквально 20 мин. Что здесь больше всего понравилось, так это соус в котором будет обжариваться курица.

Ингредиенты:

Куриное филе – 3 шт.

Оливковое масло – 2,5 чайные ложки.

Горчица (дижонская) – 2 ст. ложки

Шпинат (молодой) – 2 стакана

Апельсины – 2 шт

Сыр фета – 120 г...

Read More

Зеленые роллы в листьях салата «Здоровье»

salat-s-avokaddo

Зеленые роллы в листьях салата «Здоровье»

Ингредиенты:
5 больших листьев салата ромен (срежьте сердцевину на листьях)
4-5 полосок копченого лосося
5 шт помидоров-черри, нарезать
50 г свежего укропа
2 столовых ложки нарезанного зеленого лука

Паста для намазки:
половина авокадо
1 столовая ложка козьего сыра
сок половины лимона
1/4 чайной ложки морской соли
молотый перец по вкусу

Приготовление:
Для намазки: в маленькой миске разомните (вилкой) до однородной кремовой массы нарезанн...

Read More

Салат «Лисья шубка»

shubka

Ингредиенты:

●филе сельди — 1 шт
●лук — 2 шт
●маринованные шампиньоны — 300 г
●вареная морковь — 2шт
●вареный картофель — 1-2шт
●майонез

Приготовление:

1. Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой — сельдь нарезанная кубиком, майонез
2 слой — лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета...

Read More