Category Здоровский позитифф

Пикантная курица

Ингредиенты:

  •  Курица — 1 средняя по размеру.
  • Лимонный сок — из 1,5 лимона.
  • Соус из сои — 2 столовые ложки.
  • Натуральный йогурт — 200 граммов.
  • Зернистая горчица — 1 столовая ложка.
  • Набор специй (орех мускатный молотый, прованские травы, паприка) — по своему вкусу.
  • Дольки чеснока — 2-3 штуки.
  • Молотый черный перец — по своему вкусу.
  • Поваренная соль — 3 столовые ложки.

Read More

Солнышко в окошке

Состав:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Хлеб ржаной – 2 кусочка;
  • Помидоры черри – 6 шт.;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Подсолнечное масло – 3-4 ложки;
  • Зелень

Read More

Теплый салат из топинамбура и бекона

salat-seledochniy

Для приготовления четырех порций вам понадобится:

  • Картофель или топинамбур – 300 г.
  • Радиккио – один кочан, не очень большого размера.
  • Латука – три кочана, не очень большого размера.
  • Бекон – восемь кусочков среднего размера.
  • Лук – 1 шт.
  • Уксус бальзамического сорта – 3 ст.л.
  • Масло оливкового сорта.
  • Зелень.
  • Соль морская.
  • Черный свежесмолотый, перец

Read More

Рисовый гарнир

Требуемые продукты:

  • Рис разновидности «Басмати» — 500 граммов
  • Сливочное масло – 25 граммов.
  • Поваренная соль – по собственному вкусу.
  • Специи — на собственный вкус.

Read More

Холодная закуска «домашняя»

Состав:

  • Креветки – 500 г;
  • Рис длиннозерный – 500 г;
  • Тарталетки – в зависимости от количества человек;
  • Майонез – 2 упаковки;
  • Красная икра – 1 банка;
  • Зелень

Read More

Приготовление мяса из говядины с черносливом и овощами

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 400 граммов.
  • Свежая сметана, жирностью 35% — 1 столовая ложка.
  • Концентрированная паста из томатов — 1 столовая ложка.
  • Молодой консервированный  горошек — 1 банка.
  • Морковка, засоленная  по корейскому методу — 200 граммов.
  • Вяленый чернослив — 15 штук.
  • Столовая  горчица — 1 столовая ложка.
  • Растительное масло — для жарки.
  • Молотая каменная соль — по своему вкусу.
  • гов с черносл
  • Молотые  зерна черного перца – по личному  вкусу.

Способ приготовл...

Read More

Кулебяка с мясом

Ингредиенты:

Для теста:

  • Желтки из куриных яиц — 2 желтка.
  • Свежее молоко — 1 стакан.
  • Дрожжи сухие — 10 граммов.
  • Сахар в виде песка — 1 столовая ложка.
  • Масло сливочное — 50 граммов.
  • Просеянная мука из пшеницы — 500 граммов.
  • Для начинки кулебяки:
  • Куриные яйца, сваренные вкрутую — 2 яйца
  • Белки от куриных яиц — 2 белка.
  • Рис длиннозернистый — 0,5 стакана.
  • Отварная говядина — 1 килограмм.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Мясной бульон —  1 стакан.
  • Молотая каменная соль — по собственному вкусу...
Read More

Рулет с маком, орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  •  Ядра грецкого ореха — 100 граммов.
  • Фундук — 50 граммов.
  • Кедровые орешки — 509 граммов.
  • Вяленые финики — 100 граммов.
  • Семена мака — 75 граммов.
  • Чернослив — 50 граммов.
  • Изюм — 50 граммов.
  • Плод апельсина — 0,5 штуки.
  • Кипяченая вода — 1\4 стакана.

Последовательность действий при приготовлении:

1. Вяленые финики старательно вымыть и залить холодной водой примерно на несколько часов. После настаивания “выдуть косточки” и, прибавив немного кипяченой воды растереть при помощи  блендера до состояния густой пасты...

Read More

Оригинальные блинчики с мясом

Вам потребуются следующие продукты:

  • Мясной фарш «Ассорти».
  • Лук порей — 1 луковица.
  • Яйца куриные — 2 яйца.
  • Масло растительное — для жарки.
  • Свежесмеленные зерна черного перца — по собственному вкусу.
  • Молотая каменная соль — на собственный вкус.
  • Сметана либо кефир — 3,5 стакана.

Приготовление:
1. В подготовленный мясной фарш добавить немного бульона или воды (одну треть стакана) для того, чтобы он был влажным
2...

Read More

Пончики из творога

пончики

Ингредиенты:

  •  Свежий творог — 300 граммов.
  •  Куриные яйца — 2 штуки.
  • Сахар  песок — 2 столовые ложки.
  • Просеянная мука из пшеницы — 4-5 столовые ложки.
  • Порошок пищевой соды — 0,5 чайные ложки.
  • Столовый уксус — 0,5 чайные ложки, либо лимонный сок — 05 чайные ложки.
  • Масло подсолнечное — сколько потребуется.
  • Пудра из сахара — на индивидуальный  вкус.

Способ приготовления:

1. Куриные яйца вбить и взбить с добавлением сахара.

2...

Read More