Category Завтраки

Состав:

• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Хлеб ржаной – 2 кусочка;
• Помидоры черри – 6 шт.;
• Сливочное масло – 150 г;
• Подсолнечное масло – 3-4 ложки;
• Зелень

Ингредиенты:

• Просеянная мука из пшеницы — 1 килограмм.
• Свежее молоко или кефир — 0,5 литра.
• Мякоть свинины — 0,5 килограмма.
• Мякоть говядины — 0,5 килограмма.
• Лук репчатый — 3 луковицы.
• Куриные яйца — 2 яйца.
• Сахар в виде песка — 1 чайная ложка.
• Молотая каменная соль — на собственный вкус.
• Свежесмолотые горшки черного перца — по собственному вкусу.
• Сухие дрожжи — 2 чайные ложки.
• Сливочное масло либо маргарин — 2 столовые ложки.
• Растительное масло — 0,5 стакана.

Последовательность действий при приготовлении:

1. Подготавливаем тесто. Половину стакана молока немного подогрейте и разведите в нем дрожжи...

Ингредиенты:

Овсяная мука – 200 гр.

Молоко сырое – 1 литр.

Сахар – 50 гр.

Соль.

Бульон из овощей – 500 гр.

Масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

1.В кипящий бульон из овощей струйно ввести муку, постоянно помешивать венчиком, что бы не образовались комки. Варить.

2.Добавить сахар, соль.

3.Подогреть сырое молоко, добавить в емкость с кашей, перемешать. Когда блюдо будет готово, сдобрить маслом.

Ингредиенты:

Для теста:

• Желтки из куриных яиц — 2 желтка.
• Свежее молоко — 1 стакан.
• Дрожжи сухие — 10 граммов.
• Сахар в виде песка — 1 столовая ложка.
• Масло сливочное — 50 граммов.
• Просеянная мука из пшеницы — 500 граммов.
• Для начинки кулебяки:
• Куриные яйца, сваренные вкрутую — 2 яйца
• Белки от куриных яиц — 2 белка.
• Рис длиннозернистый — 0,5 стакана.
• Отварная говядина — 1 килограмм.
• Лук зеленый — 1 пучок.
• Мясной бульон —  1 стакан.
• Молотая каменная соль — по собственному вкусу.
• Свежесмолотый черный перец – по собственному  вкусу.
• Листик лавра — 1-2 штуки.

Действия при приготовлен...

Вам потребуются следующие продукты:

• Мясной фарш «Ассорти».
• Лук порей — 1 луковица.
• Яйца куриные — 2 яйца.
• Масло растительное — для жарки.
• Свежесмеленные зерна черного перца — по собственному вкусу.
• Молотая каменная соль — на собственный вкус.
• Сметана либо кефир — 3,5 стакана.

Приготовление:
1. В подготовленный мясной фарш добавить немного бульона или воды (одну треть стакана) для того, чтобы он был влажным
2. Луковицу почистить от шелухи и перетереть на крупной кухонной терке.
3. Выпекаем тонкие блинчики, смешав 200 граммов просеянной пшеничной муки, одно куриное яйцо и половину стакана сметаны или кефира...

Ингредиенты:

•  Свежий творог — 300 граммов.
•  Куриные яйца — 2 штуки.
• Сахар  песок — 2 столовые ложки.
• Просеянная мука из пшеницы — 4-5 столовые ложки.
• Порошок пищевой соды — 0,5 чайные ложки.
• Столовый уксус — 0,5 чайные ложки, либо лимонный сок — 05 чайные ложки.
• Масло подсолнечное — сколько потребуется.
• Пудра из сахара — на индивидуальный  вкус.

Способ приготовления:

1. Куриные яйца вбить и взбить с добавлением сахара.

2. Во взбитые яйца поместить творог, предварительно просеянную на кухонном сите муку, а также соду, которую следует  осадить  при помощи пищевого уксуса или лимонного сока. Смесь, полученную таким образом, следует старательно  протереть...

• Репа – 1 кг.
•  Мука – 2.5 ч.л.
•  Молоко- 1 ст.
•  Сметана – 3.5 ст.л.
•  Масло – 3.5 ст.л.
•  Специи.

Приготовление:

1. Помыть репу и снять с нее ножом кожуру. Нарезать на разделочной доске брусками. Высыпать в сотейник, покрыть водой, добавить масло, специи. Готовить в духовке.

2. Приготовить молочный соус. Муку — две с половиной столовых ложки обжарить в двух с половиной ложках масла. Добавить необходимое количество молока, вливать струйно. Отваривать около 15 минут, посолить. Постоянно мешать.

3. В остывшую массу добавить сметану, взбить.

4...

Ингредиенты

• Цукини (молодые кабачки) – 5 штук.
• Любой фарш – 350 гр.
• Пропаренные рисовые зерна – пол стакана.
• Шампиньоны — 350 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Луковица и морковь –  2 шт.
• Специи.
• Зелень.
• Масло растительное.

1. Грибы и лук  рубим.

2.  Морковь  нашинковать.

Обжарить на сковородке.

3.  Ставим варить рис.

4. Взять фарш.

5.Добавить рис, яйцо,  часть овощей. Другая — остается для подливы.

6. Очищенные кабачки разрезаем наполовину. Чайной ложечкой выбираем сердцевину. Должен получиться пустой стаканчик. Стаканчик наполняем приготовленным фаршем. Выбранное, внутренне содержание кабачков мелко нарезаем...

Ингредиенты:

Лосось копченый

Багет свежий

Мед – 1 ч. ложка

Масло оливковое –  1 ст. ложка

Моцарелла

Соус соевый – 2 ч. ложки

Порошок чесночный – 1 ч. ложка

Лук зеленый – пучок

Приготовление:

1. Сначала нарежьте ваш свежий хлеб, и смажьте его маслом. Обжарьте  его в духовке, до того как корочка станет хрустящей.

2. Теперь на каждый кусок выложите моцареллу и лосось, какие размеры, смотрите сами, здесь уже на ваш вкус.

3. В отдельной посудине смешайте чесночный порошок, соус и мед. И каждый бутерброд полейте этой смесью, посыпьте луком, и ваша закуска готова...

За десять минут вы приготовите очень вкусный завтрак. Не нужно много труда, здесь все элементарно.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов  – 4 куска.

Куриное яйцо – 4 шт.

Зелень – по вкусу

Сливочное масло – по вкусу

Приготовление:

Первое, что нужно сделать, это вырезать в хлебе круг.  Ножом, стаканом, чем хотите, здесь это не сильно важно.

Каждую сторону намазать сливочным маслом, и положить уже на разогретую сковородку. Жарить на среднем огне.

Когда пожарится одна сторона, поставьте огонь на минимум. Переверните хлеб и очень аккуратно влейте туда яйцо.

Ког...