Category Завтраки

Солнышко в окошке

Состав:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Хлеб ржаной – 2 кусочка;
  • Помидоры черри – 6 шт.;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Подсолнечное масло – 3-4 ложки;
  • Зелень

Read More

Приготовление беляшей с мясом

Ингредиенты:

  • Просеянная мука из пшеницы — 1 килограмм.
  • Свежее молоко или кефир — 0,5 литра.
  • Мякоть свинины — 0,5 килограмма.
  • Мякоть говядины — 0,5 килограмма.
  • Лук репчатый — 3 луковицы.
  • Куриные яйца — 2 яйца.
  • Сахар в виде песка — 1 чайная ложка.
  • Молотая каменная соль — на собственный вкус.
  • Свежесмолотые горшки черного перца — по собственному вкусу.
  • Сухие дрожжи — 2 чайные ложки.
  • Сливочное масло либо маргарин — 2 столовые ложки.
  • Растительное масло — 0,5 стакана...
Read More

5% каша из крупяной муки

Ингредиенты:

Овсяная мука – 200 гр.

Молоко сырое – 1 литр.

Сахар – 50 гр.

Соль.

Бульон из овощей – 500 гр.

Масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

1.В кипящий бульон из овощей струйно ввести муку, постоянно помешивать венчиком, что бы не образовались комки. Варить.

2.Добавить сахар, соль.

3.Подогреть сырое молоко, добавить в емкость с кашей, перемешать. Когда блюдо будет готово, сдобрить маслом.

 

Read More

Кулебяка с мясом

Ингредиенты:

Для теста:

  • Желтки из куриных яиц — 2 желтка.
  • Свежее молоко — 1 стакан.
  • Дрожжи сухие — 10 граммов.
  • Сахар в виде песка — 1 столовая ложка.
  • Масло сливочное — 50 граммов.
  • Просеянная мука из пшеницы — 500 граммов.
  • Для начинки кулебяки:
  • Куриные яйца, сваренные вкрутую — 2 яйца
  • Белки от куриных яиц — 2 белка.
  • Рис длиннозернистый — 0,5 стакана.
  • Отварная говядина — 1 килограмм.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Мясной бульон —  1 стакан.
  • Молотая каменная соль — по собственному вкусу...
Read More

Оригинальные блинчики с мясом

Вам потребуются следующие продукты:

  • Мясной фарш «Ассорти».
  • Лук порей — 1 луковица.
  • Яйца куриные — 2 яйца.
  • Масло растительное — для жарки.
  • Свежесмеленные зерна черного перца — по собственному вкусу.
  • Молотая каменная соль — на собственный вкус.
  • Сметана либо кефир — 3,5 стакана.

Приготовление:
1. В подготовленный мясной фарш добавить немного бульона или воды (одну треть стакана) для того, чтобы он был влажным
2...

Read More

Пончики из творога

Ингредиенты:

  •  Свежий творог — 300 граммов.
  •  Куриные яйца — 2 штуки.
  • Сахар  песок — 2 столовые ложки.
  • Просеянная мука из пшеницы — 4-5 столовые ложки.
  • Порошок пищевой соды — 0,5 чайные ложки.
  • Столовый уксус — 0,5 чайные ложки, либо лимонный сок — 05 чайные ложки.
  • Масло подсолнечное — сколько потребуется.
  • Пудра из сахара — на индивидуальный  вкус.

Способ приготовления:

1. Куриные яйца вбить и взбить с добавлением сахара.

2...

Read More

Репа в сметане

  • Репа – 1 кг.
  •  Мука – 2.5 ч.л.
  •  Молоко- 1 ст.
  •  Сметана – 3.5 ст.л.
  •  Масло – 3.5 ст.л.
  •  Специи.

Приготовление:

1. Помыть репу и снять с нее ножом кожуру. Нарезать на разделочной доске брусками. Высыпать в сотейник, покрыть водой, добавить масло, специи. Готовить в духовке.

2. Приготовить молочный соус. Муку — две с половиной столовых ложки обжарить в двух с половиной ложках масла. Добавить необходимое количество молока, вливать струйно. Отваривать около 15 минут, посолить. Постоянно мешать...

Read More

Фаршированные цукини в мультиварке

Ингредиенты

  • Цукини (молодые кабачки) – 5 штук.
  • Любой фарш – 350 гр.
  • Пропаренные рисовые зерна – пол стакана.
  • Шампиньоны — 350 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Луковица и морковь –  2 шт.
  • Специи.
  • Зелень.
  • Масло растительное.

1. Грибы и лук  рубим.

2.  Морковь  нашинковать.

Обжарить на сковородке.

3.  Ставим варить рис.

4. Взять фарш.

5.Добавить рис, яйцо,  часть овощей. Другая — остается для подливы.

6. Очищенные кабачки разрезаем наполовину. Чайной ложечкой выбираем сердцевину...

Read More

Бутерброды с лососем

ktr6VchNijY

Ингредиенты:

Лосось копченый

Багет свежий

Мед – 1 ч. ложка

Масло оливковое –  1 ст. ложка

Моцарелла

Соус соевый – 2 ч. ложки

Порошок чесночный – 1 ч. ложка

Лук зеленый – пучок

Приготовление:

1. Сначала нарежьте ваш свежий хлеб, и смажьте его маслом. Обжарьте  его в духовке, до того как корочка станет хрустящей.

2. Теперь на каждый кусок выложите моцареллу и лосось, какие размеры, смотрите сами, здесь уже на ваш вкус.

3...

Read More

Завтрак яйцо в корзине

p_O

За десять минут вы приготовите очень вкусный завтрак. Не нужно много труда, здесь все элементарно.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов  – 4 куска.

Куриное яйцо – 4 шт.

Зелень – по вкусу

Сливочное масло – по вкусу

Приготовление:

Первое, что нужно сделать, это вырезать в хлебе круг.  Ножом, стаканом, чем хотите, здесь это не сильно важно.

Каждую сторону намазать сливочным маслом, и положить уже на разогретую сковородку. Жарить на среднем огне.

Когда ...

Read More