Category вкусно

Французский суп из шпината и крапивы

Состав на четыре порции:

  • Шпинат – 250 грамм
  • Крапива, но только молодая – 250 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Бульон из любого сорта мяса – 1 литр
  • Молоко – 150 миллилитров
  • Крахмал картофельный – 1 столовая ложка
  • Предварительно растопленное сливочное масло – 2 чайные ложки
  • Желток куриный – 1 штука
  • Паста томатная или острый кетчуп – 4 чайные ложки
  • Приправы – по вкусу

Read More

Шашлык

 

Состав:

  • Мякоть баранины – 400 грамм
  • Перец желтый– 1 штука
  • Перец красный– 1 штука
  • Рис длинно зернистый – 150 грамм
  • Вода – 800 миллилитров
  • Масло сливочное – 1 столовая ложка
  • Зелень мелко нарубленная – 1 столовая ложка
  • Соль поваренная – 1 чайная ложка

Read More

Солнышко в окошке

Состав:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Хлеб ржаной – 2 кусочка;
  • Помидоры черри – 6 шт.;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Подсолнечное масло – 3-4 ложки;
  • Зелень

Read More

Рыбный салат с маслинами

96061708_557

Состав:

  • Форель – 200 г
  • Маслины, черные, без косточек – 1 банка
  • Каперсов – 20 г
  • Помидоры сорта черри – 10 шт
  • Спаржа – 50 г
  • Масло оливкового сорта – 5 ложек
  • Нектар лимона – 2 ложки
  • Листья салата – 100 г
  • Перец и соль – по вкусу
  • Ломтики лимона для украшения

Read More

Овощная лазанья

79016462_megqiilkverktq
Ингредиенты
· Мука пшеничная, высший сорт (5 ст. л.)
· Сливочное масло (100 гр.)
· Подсолнечное масло (3 ст. л.)
· Баклажан (200 гр.)
· Кабачок (300 гр.)
· Молоко (1000 мл.)
· Болгарский перец (300 гр.)
· Сыр Российский (200 гр.)
· Сельдерей (150 гр.)
· Помидор (300 гр.)
· Лук порей (150 гр.)
· Лист для лазаньи (250 гр.)

Read More

Рулет «Жираф»

Ингредиенты

· Мука пшеничная, высший сорт (130 гр.)
· Сметана 15% (150 гр.)
· Сахар белый (150 гр.)
· Куриное яйцо (4 шт.)
· Бананы (1 шт.)
· Сахар белый (150 гр.)
· Какао-порошок (3 столовые ложки)
· Вареная сгущенка (150 гр.)

Read More